tenderisation

英 [ˌtendəraɪ'zeɪʃən] 美 [ˌtendəraɪ'zeɪʃən]

• n. 嫩化
• =tenderization（美）.

英英释义

Noun:

1. the act of making meat tender by pounding or marinating it

近反义词

【近义词】

• tenderization tenderize的名词...