soubise

英 [suː'biːz] 美 [suː'biːz]

• n. 苏比斯调味汁(一种由洋葱和黄油制成的调味汁)

详尽释义

n. 名词

1. 洋葱与奶油做的一种褐色或白色调味汁
2. 苏比斯调味汁（一种由洋葱和黄油制成的调味汁）
3. 苏比斯沙司（用洋葱、黄油、奶油制成的调味汁）
4. 苏比斯（音译名）

英英释义

Noun:

1. veloute sauce with sauteed chopped onions and whipping cream

近反义词

【近义词】

• sauce 酱汁