蕹

[名]

一年生草本植物，茎蔓生，中空，节上可生不定根或发芽，叶子长圆或心脏形，叶柄长，开白色、粉红色或淡紫色花，花冠呈漏斗状，果卵形的一年生草本植物。嫩茎叶可做蔬菜，全草和根可入药。俗称“空心菜”。