zymology

英 [zaɪ'mɒlədʒɪ] 美 [zaɪ'mɒlədʒɪ]

• n. 发酵学；发酵论

英英释义

Noun:

1. the branch of chemistry concerned with fermentation (as in making wine or brewing or distilling)

近反义词

【近义词】

• zymurgy 酿造学