食火鸡

鸟，头顶上有角质的黄冠，喉下有赤红色的肉垂，嘴扁，灰黑色，全身羽毛下垂，黑色，翅膀很小，不能飞，脚发达，善走。吃杂草果实等。俗传能吞食火炭，所以叫食火鸡。