| 繁体 | 釀 | 笔画 | 14笔 |
| 异体 | 醸 | 五笔 | SGYE |
| 部首 | 酉部 | 结构 | 左右结构 |
| 造字 | 形声；从酉、良声 | ||
现代汉语
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[niàng]
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1.[动]
- 利用发酵的方法制造：
- ～酒｜自～
- 蜜蜂做蜜：
- ～蜜
- 渐渐造成；逐渐形成：
- 酝～｜～成大祸｜～到孩子犯罪
- 烹调方法，将肉、鱼、虾等剁碎做成的馅填或塞入掏空的柿子椒、冬瓜等里面，然后蒸或用油煎。：
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2.[名]
- 酒：
- 陈～｜佳～｜新～
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