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The results indicated that 10%~15% skim milk, and 10%~15% algar have a better protecting effect on Lactobacillus helveticum starter.
英
美
释义
实验表明,选用10%25~15%25脱脂奶,10%25~15%25海藻糖作为保护剂,对瑞士乳杆菌的冻干保藏有较好的保护效果。
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