The research indicated that the model preprocessed by DOSC is better, and the precision of model got higher.

• 研究结果表明，使用DOSC预处理后的花椒挥发油含量近红外光谱定量模型的预测效果有较大的提高，且具有较好的稳定性和较强的预测能力，可用于实际的花椒挥发油检测。