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The lipase B from Candida antarctica(CALB) displays high enantioselectivity on a broad range of substrates,making it an accepted biocatalyst for asymmetric organic chemistry.
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释义
从南极假丝酵母中提取的脂肪酶B,具有较高的对应异构体选择性,广泛应用在培养基中,作为不对称有机化学的生物催化剂。
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