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Rice wine, a traditional local product in Xiaogan of China, contained a great amount of rhizopus strains, rich inmiroorganism enzymes.
英
美
释义
孝感民间传统米酒菌种中除大量根霉外,其他微生物种类繁多,酶系丰富,生产的米酒清香醇厚,甜度适中。
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